Juhar

A juhar vagy juharfa (Acer) a szappanfavirágúak (Sapindales) rendjébe és a szappanfafélék (Sapindaceae) családjába tartozó nemzetség mintegy 200 fajjal.

Juhar
Hegyi juhar (A. pseudoplatanus)
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae) Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta) Csoport: Valódi kétszikűek (Eudicots) Csoport: Core eudicots Csoport: Superrosidae Csoport: Rosidae Csoport: Eurosids II Rend: Szappanfavirágúak (Sapindales) Család: Szappanfafélék (Sapindaceae) Nemzetség: Acer L.
Típusfaj
Acer pseudoplatanus L.
Diverzitás
Juharfajok listája
Elterjedés
Hivatkozások
Wikifajok A Wikifajok tartalmaz Juhar témájú rendszertani információt. Commons A Wikimédia Commons tartalmaz Juhar témájú médiaállományokat és Juhar témájú kategóriát.

Tudományos neve (Acer) a latin nyelvből származik, jelentése „éles”, ami a levelek jellegzetes csúcsaira utal, és először a francia botanikus, Joseph Pitton de Tournefort használta a növényre 1700-ban.

Elterjedése

Főleg az északi félteke mérsékelt éghajlatú területein terjedt el. A legtöbb faja Kínában él.

A Kárpát-medencében őshonos faj a korai juhar (Acer platanoides), a tatár juhar (Acer tataricum), a hegyi juhar (Acer pseudoplatanus) és a mezei juhar (Acer campestre), illetve ennek egy endemikus változata, a mátrai juhar (Acer campestre var. acuminatilobum). Az őshonos fajokon kívül gyakori az Amerikából származó inváziós faj, a kőrislevelű juhar (Acer negundo).

Megjelenése, felépítése

Fajai kis fák vagy cserjék. Keresztben átellenesen álló leveleik alakja változatos, de jellemzően tenyeresen karéjosak vagy páratlanul szárnyaltak, a levélnyéltől sugárirányban 45°-os szögeket bezárva öt karéjhoz öt ér vezet. A virágok redukáltak, gyakori a szélmegporzás. A porzók két körben helyezkednek el, számuk körönként öt, olykor csak négy. Termésük jellegzetes repítőkészülékkel ellátott, csomókban vagy fürtökben álló ikerlependék.

Felhasználása

Faanyagának, főleg a hegyi juharénak (Acer pseudoplatanus), külön neve van: jávor.

A juharfából juharszirup nyerhető, erre leginkább a cukorjuhar (Acer saccharum), a vörös juhar (Acer rubrum) és a fekete juhar (Acer nigrum) alkalmas.

Rendszerezés

A juhar nemzetséget majdnem minden rendszerező a nemzetségről elnevezett önálló családba (Aceraceae) sorolta, az APG osztályozás azonban beolvasztotta a családot a szappanfafélék (Sapindaceae) családjába.

A kultúrában

Kanada zászlaja

A juharfalevél 1996. április 25. óta hivatalosan is Kanada nemzeti jelképe.

Képek

• 
  Ujjas juhar (Acer palmatum) levelei.
• 
  Mezei juhar (Acer campestre) levelei őszi színekben.
• 
  Cukorjuhar (Acer saccharum) páros lependéke.
• 
  A Magyarországon legelterjedtebb juharfajok: a hegyi juhar, a korai juhar, a mezei juhar, a kőrislevelű juhar levelei.

Források

• Owen Johnson – David More: Európa fái: 1500 faj gazdagon illusztrált, szakszerű leírása. (hely nélkül): Kossuth Kiadó. 2007. ISBN 978 963 09 5519 5  
• Allen J. Coombes: Határozó könyvek: Fák, Egyetemi Nyomda, ISBN 963-545-038-9, 1996.
• Udvardy László: Zöld juhar (Acer negundo L.)