Borsodi Mester
A Borsodi Mester a Borsodi Sörgyár Zrt. söre, amelyet 2018 óta gyárt és forgalmaz, saját recept alapján.
Áttekintés szerkesztés
Kifejlesztésének apropóját a Borsodi Sörgyár alapításának 45. évfordulója adta. Alapját Németh András sörfőző mester segítségével hozták létre, egy olyan, lager típusú sör készítése érdekében, amely még hiányzik a Borsodi palettájáról.[1] Hagyományos eljárással, kétféle komló (magnum és žateci) és kétféle maláta (ilseni és müncheni) felhasználásával készült, dobozos, üveges, és csapolt változatban.[2] Az eredeti Borsodi receptjéhez képest fontos eltérés, hogy ebben nem található kukoricagríz. Címkéje az alap Borsodival megegyező, de sötétzöld tónusú.
A Kontár Komlókutató blog 5-ből 3 pontot adott a sörre, kiemelve, hogy "gríz nélkül is lehet pocsék sört készíteni".[3] A Sörfigyelő ugyanakkor 5,5/10 pontra értékelte, mely szerint ebben az árkategóriában nincs jobb hazai nagyüzemi termék.[4]
Források szerkesztés
- ↑ Németh András: „Az én konyhám a sörgyár” (magyar nyelven). BeerPorn, 2018. november 22. (Hozzáférés: 2019. március 23.)
- ↑ Kérjük, add meg születési dátumodat: - Borsodi. borsodi.hu. (Hozzáférés: 2019. március 23.)[halott link]
- ↑ Borsodi Mester. Kontár Komlókutató. (Hozzáférés: 2019. március 23.)
- ↑ Borsodi Mester. sörfigyelő. (Hozzáférés: 2019. március 23.)