Wikipédia

Hereford marha

angol szarvasmarhafajta

A Hereford marha, mint ahogy neve is mutatja, az Egyesült Királyságbeli Herefordshire grófságban kitenyésztett húsfajta szarvasmarha. Az európai szarvasmarhák csoportjába tartozik.

Szarvval rendelkező bika

Története és megjelenése szerkesztés

A 18. századig a Herefordshire grófság szarvasmarhái épp úgy néztek ki, mint Dél-Anglia többi részén a szarvasmarhák; majdnem teljesen vörösek voltak egy kis fehér foltozással. Hasonló állatok: az észak-devoni marha és a sussexi marha. A 18. század alatt és a 19. század elején egy újfajta igavonó- és húsfajtát akartak kitenyészteni. Ehhez a rövidszarvú marhát használták fel. Először a különböző csordák példányai különböző színűek voltak: a sárgától a szürkéig és a világos barnáig, mindegyikben fehér foltozással. Azonban a 18. század végéig mindegyik állatnak fehér volt a homloka, illetve a pofája; a 19. században a ma is látható vöröses testszíne is létrejött.[1]

Ezt a marhafajtát manapság is lehet látni a Herefordshire grófság legelőin. A kiállításokon, vásárokon is sikert arat.[2][3][4] Az Amerikai Egyesült Államokba először 1816-ban Henry Clay politikus vitte be. Nagyobb betelepítés az USA-ba az 1840-es években történt meg.[5][6] Manapság több mint 50 országban több mint 5 millió hereford marha található meg.[7][8] Anglián kívül a következő országokban és régiókban található meg nagyobb számban: Amerikai Egyesült Államok, Kanada, Mexikó, Dél-Amerika (főleg Argentína és Uruguay), Ausztrálázsia, Oroszország és Új-Zéland.[9]

Az Egyesült Királyságban alapított World Hereford Council,[10] 27 országban 28 szervezetet foglal magába. Ez a szövetség a Hereford marha fajtatisztaságáról és fennmaradásáról gondoskodik.[11]

A szarv nélküli és a hagyományos Hereford marha szerkesztés

 
Szarv nélküli bika
 
Kutyákkal való terelés

1889-ben a tenyésztőknek sikerült megalkotni a szarv nélküli Hereford marhát.[12] A hagyományos Hereford marha manapság kisebbségbe szorult, mivel a legtöbb példányt a megfelelő élőhelynek megfelelően keresztezik más fajtákkal.[13] A mérsékelt övben érzi jól magát ez a szívós angliai szarvasmarha.[14]

Jegyzetek szerkesztés

  1. ↑ Trow-Smith, Robert (1959), A History of British Livestock Husbandry 1700–1900, Routledge and Kegan Paul, pp 100–103.. [2015. április 24-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2015. október 27.)
  2. ↑ http://www.geograph.org.uk/photo/216192
  3. ↑ http://www.geograph.org.uk/photo/216196
  4. ↑ http://www.geograph.org.uk/photo/216200
  5. ↑ Miller, Timothy Lathrop. History of Hereford Cattle: Proven Conclusively the Oldest of Improved Breeds. Chillicothe, Missouri: T. F. B. Sotham, 146. o. (1902) 
  6. ↑ George, Milton (ed.). The Western Rural Year Book, a Cyclopedia of Reference. Chicago: Milton George, 247. o. (1886) 
  7. ↑ Breeds of Livestock - Cattle. (Hozzáférés: 2010. április 5.)
  8. ↑ Sanders, Alvin H.. The story of the Herefords. Chicago: Sanders Publishing Company (1914). Hozzáférés ideje: 2009. július 12. 
  9. ↑ Commercial Beef Cattle in New Zealand. Beef New Zealand. [2010. május 23-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2010. április 5.)
  10. ↑ World Hereford Council. (Hozzáférés: 2010. április 5.)
  11. ↑ Member and Non-Member Countries. World Hereford Council. [2010. április 24-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2010. április 5.)
  12. ↑ Roberts, David. Cattle Breeds and Origin. Waukesha, Wisc.: David Roberts, 131–32. o. (1916) 
  13. ↑ British Rare Breed Survival Trust watchlist: Traditional Hereford. [2010. január 20-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2010. október 7.)
  14. ↑ Traditional Hereford web site

Fordítás szerkesztés

  • Ez a szócikk részben vagy egészben a Hereford (cattle) című angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.

További információk szerkesztés

 
A Wikimédia Commons tartalmaz Hereford marha témájú médiaállományokat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikipedia.org/w/index.php?title=Hereford_marha&oldid=23660976”