Salsa szósz
A salsa szósz [ejtsd: szalsza] egy latin-amerikai mártás-, vagy szószféle. Ezt kínálják a tortilla chips mellé mártogatni, de töltelékként is használják a különféle ételekhez. Rengeteg ízben készítik, alapja általában nagyon kicsi darabkákra aprított zöldség (tomatillo, paradicsom, avokádó stb.), ezt a keveréket ízesítik sóval, borssal és más fűszerekkel. Kedvelt alkotóeleme a lime (zöldcitrom), ami egy picit pikánssá teszi az ízeket.
| Salsa szósz | |
 | |
| Két népszerű változat, a salsa verde és a salsa roja | |
| Nemzet, ország | Mexikó |
| Alapanyagok | csilipaprika |
 A Wikimédia Commons tartalmaz Salsa szósz témájú médiaállományokat. | |
503 salsarecept angolul:
Külső hivatkozások szerkesztés
|
Ez a gasztronómiai tárgyú lap egyelőre csonk (erősen hiányos). Segíts te is, hogy igazi szócikk lehessen belőle! |