α-karotin

a karotin egyik formája
Ez a közzétett változat, ellenőrizve: 2023. február 6.
α-karotin
Kémiai azonosítók
CAS-szám 7488-99-5
PubChem 4369188
SMILES
CC1=C(C(CCC1)(C)C)C=CC(=CC=CC(=CC=CC=C (C)C=CC=C(C)C=CC2C(=CCCC2(C)C)C)C)C
Kémiai és fizikai tulajdonságok
Kémiai képlet C40H56
Moláris tömeg 536,873 g/mol
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak.

Az α-karotin a karotin egyik formája, egyik végén a karotin nomenklatúra által definiált β-, másik végén ε-gyűrűvel. (A β- és ε-gyűrű a kettős kötés helyében különbözik egymástól.) A karotin második legelterjedtebb formája.