Hippolyte Mège Mouriès

Hippolyte Mège-Mouriès (Draguignan, 1817. október 24.Párizs, 1880. május 31.) francia vegyész, a margarin feltalálója.

Hippolyte Mège Mouriès
(Hippolyte Mège-Mouriès)
Megemouries.jpg
Született 1817. október 24.[1][2][3][4]
Draguignan[5]
Elhunyt 1880. május 31. (62 évesen)[1][3][4]
Párizs
Állampolgársága francia
Foglalkozása
Sírhely Père-Lachaise temető (74)[6]
A Wikimédia Commons tartalmaz Hippolyte Mège Mouriès témájú médiaállományokat.

ÉletpályájaSzerkesztés

TalálmányaSzerkesztés

Mège-Mouriès III. Napóleon idején kifejlesztette a vaj mesterséges, olcsó helyettesítőjét. Találmányát, a margarint, 1869. július 15-én szabadalmaztatta Párizsban.

A III. Napóleon császár által meghirdetett verseny célja az volt, hogy a francia tengerészet számára a vajat helyettesítő anyagot találjanak. A versenyt Mège-Mouriès nyerte meg. Formulájában volt egy zsírtartalmú adalékanyag, amivel a vajat elkeverve gyöngyfényű anyagot kapott. Az új terméket ezért a görög 'gyöngy' jelentésű szóról (margaritari) nevezte el Margarinját faggyúból készítette.

Mège-Mouriès 1871-ben eladta Mège-Mouriès a szabadalmat a holland Jurgens cégnek, amely később az Unilever nevet vette fel. A termék 1872-ben került kereskedelmi forgalomba (ekkor jött rá F. Boudet , hogyan lehet emulgeáltatni lefölözött tejjel és vízzel).

EmlékezeteSzerkesztés

Sírja a párizsi Père-Lachaise temető 74. divízójában található.

FordításSzerkesztés

  • Ez a szócikk részben vagy egészben a Hippolyte Mège-Mouriès című német Wikipédia-szócikk fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel.

ForrásokSzerkesztés

  1. a b 12291564X
  2. Léonore database (francia nyelven). (Hozzáférés: 2017. október 9.)
  3. a b Comité des travaux historiques et scientifiques, 2017. október 9., 1439, Hippolyte dit MOURIÈS MÈge
  4. a b BnF források (francia nyelven)
  5. Var-Matin (francia nyelven), 2009. március 1.
  6. Jules Moiroux: Le cimetière du Père-Lachaise (francia nyelven), 1908

További információkSzerkesztés