Mogyoróhagyma

hagymaféle


A mogyoróhagyma vagy salottahagyma a vöröshagyma egy változata, melyet főképp kiskertekben, háznál termesztenek. Hagymája kisebb a vöröshagymáénál.[1]

mogyoróhagyma
Shallot (Sambar Onion) (2).JPG
Osztályozás
Faj: Allium cepa var. aggregatum
Wikimédia Commons
Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz
mogyoróhagyma témájú médiaállományokat.

Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz
mogyoróhagyma témájú kategóriát.

Latin neve korábban Allium ascalonicum volt, azonban ma már az Allium cepa, azaz a vöröshagyma változatának tekintik.[2] Közeli rokona a fokhagyma, a póréhagyma, a metélőhagyma,[3] valamint a kínai gyöngyhagyma (Allium chinense).[4]

JegyzetekSzerkesztés

  1. dr. Balázs Sándor. Zöldségtermesztők kézikönyve. Mezőgazda Kiadó (2004). ISBN 963 8439 37 8. Hozzáférés ideje: 2019. november 17. 
  2. Allium ascalonicum. GRIN. (Hozzáférés: 2019. november 17.)
  3. Block, E.. Garlic and Other Alliums: The Lore and the Science. Royal Society of Chemistry (2010). ISBN 0-85404-190-7 
  4. AllergyNet — Allergy Advisor Find. Allallergy.net. [2010. június 15-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2010. április 14.)