„Nátrium-foszfát” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a r2.7.1) (Bot: következő hozzáadása: fi:Natriumfosfaatti |
|||
37. sor:
==Felhasználása==
*Régebben háztartási tisztítószerekben alkalmazták, de mivel a természetes vizekbe jutó foszfát tartalmú tisztítószerek erős [[alga|algásodást]] okoztak, ezért ezt a felhasználási módot az [[1970-es évek]] óta nem alkalmazzák. Általában mosószódával [[nátrium-karbonát]]
*Élelmiszerek esetében csomósodást gátló anyagként, savanyúságot szabályozó anyagként, valamint stabilizálószerként alkalmazzák. Sok élelmiszerben megtalálható. Ismert mellékhatása nincs, de a napi maximum beviteli mennyisége 70 mg/testsúlykgban van korlátozva, mert a trinátrium-foszfátot alkotó foszforsav erős [[kalcium]]-megkötő képessége miatt a szervezetből kalciumot von el.
| |||