„Villányi borvidék” változatai közötti eltérés

[nem ellenőrzött változat][nem ellenőrzött változat]
Nincs szerkesztési összefoglaló
 
== Történelem ==
Honfoglaló őseink, a [[rómaiak]] meghonosította művelési módszereket átvéve folytatták itt a szőlészet, borászat mesterségét. A vörösborfajták uralmát a [[rácok]]nak köszönhetjük, akik a [[törökök]] elől menekülve hozták magukkal a Kadarkát, valamint a vörösborkészítés fogásait. A [[18. század]]ban idetelepült svábok meghonosították a [[Portugiesert]] (korábban Kékoportót), mely máig uralkodóegyik fő fajtája e vidéknek. Ők alakították ki a pincéket, pinceutakat is errefelé. Aztán megérkezett a Kékfrankos, később pedig a filoxéra járványfiloxérajárvány után a francia fajták: a Cabernet franc és sauvignon, a Merlot és a Pinot Noirnoir. A nagyüzemi termelés nyűgjeitől szabadulva az [[1980-as évek]] végén kezdték el a kistermelők a saját bortermelést. Piacorientált hozzáállásuk, a világfajták bevezetése alapozta meg Villány hírnevét. [[1987]]-ben a [[Szőlő és Bor városa]] megtisztelő címet érdemelte ki Villány a nemzetközi zsűritől. Egy évvel később pedig megalakult a [[Villányi Borőrök rendje]] is.
 
== Forrás ==
116

szerkesztés