„Gumiarábikum” változatai közötti eltérés

a
Bottal végzett egyértelműsítés: E-szám –> E-számok
[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
a (Bottal végzett egyértelműsítés: Ausztrália –> Ausztrália (kontinens))
a (Bottal végzett egyértelműsítés: E-szám –> E-számok)
A gumiarábikumot az i. e. 2. évezred első felében már ismerték az [[Ókori Egyiptom|egyiptom]]iak, akik [[festék]]ek és [[papirusz]]ok kötőanyagául használták, illetve a [[mumifikálás]]ban, a [[múmia]]pólya összetartásában is fontos szerepe volt. Az i. e. 4. században [[Theophrasztosz]] „egyiptomi gumi” néven említette. Afrika őslakói hagyományosan kunyhóik tetejét teszik víztaszítóvá gumiarábikum-bevonattal, gyógyszerként alkalmazzák, de főznek is vele.
 
A 15. században fedezték fel ismét európai hajósok a gumiarábikumot, és megindult behozatala kontinensünkre. Az ''arabicum, arab'' jelzők nem a származási helyre utaltak, hanem arra, hogy Európába leginkább [[arábia]]i kikötőkből (például [[Áden]], [[Suakin]]) szállították a nyersmézgát. Eleinte leginkább orvosságként ismerték. Az újkorban a [[nyomdaipar|nyomda-]], a [[papíripar|papír-]] és a [[textilipar]]ban, a [[cigaretta]]gyártásban ragasztószerként, [[gyufa]]fej, [[pirotechnika]]i anyagok, festékek, cipőkenőcsök, [[tinta]] kötő-, illetve sűrítőanyagaként, valamint a gyógyszeriparban [[emulzió]]khoz alkalmazták és alkalmazzák. A 20. század első harmadában a [[fényképészet]]ben általános volt a [[guminyomat]], azaz egyfajta [[bikromát]] eljárás, amely gumiarábikumos oldattal kezelt fotopapírokon lehetővé tette a művészi igényű szépiafelvételek kidolgozását. A postai [[bélyeg]]ek ragasztandó oldalát gyakran szintén gumiarábikummal vonják be. Az [[élelmiszeripar]]ban szirupok, [[gumicukorka|gumi-]] és pillecukrok [[adalékanyag]]a, illetve fontos filmbevonatképző és [[kolloid]][[stabilizátor]] ([[E-számszámok|E-száma]]a E-414). Mára a [[szintetikus anyag]]ok előretörése háttérbe szorította használatát.
 
<p style='margin-right:2.0cm'><span style='font-size:85%'>[[2001]]-ben az [[Amerikai Egyesült Államok]] közvéleménye felbolydult a hír hallatán, miszerint a [[Coca-Cola]] és a [[rágógumi]] alapanyagául is szolgáló gumiarábikum legnagyobb beszállítója az a [[szudán]]i cég, amelyben [[Oszama bin Láden]] is részesedéssel bír. A hír ugyan legendának bizonyult, de a meghurcolt gumiarábikum hivatalos, a csomagolásokon feltüntetett neve az addigi ''gum arabic'' helyett ''gum acacia'' lett.</span></p>
117 228

szerkesztés