„Xantángumi” változatai közötti eltérés

[nem ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
19. sor:
Élelmiszerekben elsősorban fagylaltokban, tojástartalmú ételekben, zselatinokban, lekvárokban alkalmazzák. Az élelmiszerek színét és ízét nem változtatja meg.
 
Kozmetikumok esetében hidratálóként, és emulgeálószerként alkalmazzák.
 
Megtalálható továbbá egyes kenőolajokban is.