„Tramini” változatai közötti eltérés
[ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
→Gasztronómiai ajánlat: elütés javítása |
|||
25. sor:
A tramini a Gewürztraminerrel együtt a kevés fehérborok egyike, amely kellemes [[curry]]vel és egyéb ázsiai ételekkel. Fogyasztható zsíros vadhúshoz is.
A fűszeres tramini késői szüretelésű borai gyakran viselik magukon többek között a fahéj aromajegyeit, ami összhangot teremt a fahéjas fogásokkal. Jól harmonizál a gyömbérrel, s például a licsivel készült ételekkel is.<ref name="Chartier">Fűszeres tramini, gyömbér, licsi, scheurebe - Molekuláris
10-12 C hőmérsékleten szolgálják fel.
|