„Tojás (biológia)” változatai közötti eltérés

[nem ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Visszavontam az utolsó 2 változtatást (80.252.50.81), visszaállítva Escarbot szerkesztésére: zagyvaság
27. sor:
== Gerincesek ==
A legtöbb [[Hüllők|hüllő]], minden [[Madarak|madár]], és néhány emlős tojással szaporodik. A tojás egy nagy, sok tartalék tápanyagot tartalmazó [[petesejt]] vagy [[zigóta]] (tehát megtermékenyített petesejt), amit számos védőréteg burkol körül. Gerinceseknél a tojást főként mészből felépülő burkolat veszi körül, ennek köznyelvi neve a tojáshéj.
teljes tojás 100%, fehérje 58%, szik 31%, héj 11%
A tojás „energia és vitamin bomba”
• Energia (kcal) 71-96
• Fehérje (g) 6,7
• Koleszterin (mg) 190-200
• Összes zsír (g) 5,0-6,1
• Telített zsírsav (g) 2,1
Az adatok egy 60 g-os tojásra vonatkoznak
• Telítetlen zsírsav (g) 3,1
• Többsz. telítetlen (g) 0,9
• Omega-6 (mg) ~ 700
• Omega-3 (mg) 17
• Omega-3 linolénsav (mg) 17
• E-vitamin (mg) ~ 0,7
• Szénhidrát 0
(Az adatok egy 60 g-os tojásra vonatkoznak)
 
A tojásban a [[Petesej tPetesejt|pete]] tulajdonképpen csak a sárgájának felel meg. Ezt veszi körül a szikhártya, azt a tartalék tápanyagokból álló fehérje, majd azt pedig a héj rétegei. A költéshez a tojásnak egy meghatározott [[hőmérséklet]]-intervallumra van szüksége az [[embrió]] táplálásához és védelméhez. Amikor az embrió megfelelően kifejlődött, kitör a tojásból, azaz „kikel”. Egyes fajok fiókáinak specializálódott [[tojásfog]]a van, amivel képesek feltörni a tojás héját.
 
A tojás sok [[ragadozó életmód|ragadozó]] állat kedvelt [[zsákmánya]] is.