„Kalcium-klorid” változatai közötti eltérés

[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Luckas-bot (vitalap | szerkesztései)
a r2.7.1) (Bot: következő hozzáadása: et:Kaltsiumkloriid
→‎Felhasználási területei: szövegcsere + többszörös wlink AWB
73. sor:
| accessmonthday = 9 August | accessyear=2006}}</ref>
 
* A kalcium-klorid nagyon sós ízű, ezért néhány ételben adalékanyagént (íz-szabályozásra és szilárdítóanyagként) alkalmazzák [[E-számok|E-száma]] '''509'''. Savanyúságokban és egyes [[paradicsom (növényfaj)|paradicsom]]sűrítményekben, egyes [[sajt]]félék elkészítése során, és konzerv [[zöldség]]ekbenzöldségekben előszeretettel használják. Az étel sós ízét a nagy mennyiségben káros nátrium-klorid alternatívájaként kalcium-kloriddal is szokták korrigálni.
* [[Műanyag]]okhoz is adagolják.