„Lugdunám” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a r2.7.2+) (Bot: következő hozzáadása: fa:لوژدونام |
a karbonsav |
||
1. sor:
{{chembox
| ImageFile = Lugduname.png
| ImageSize = 200px
20 ⟶ 19 sor:
| Section2 = {{Chembox Properties
| C=18 |H=16 |N=4 |O=4
| MolarMass = 352
| Appearance =
| Density =
34 ⟶ 33 sor:
}}
A '''lugduname''' a jelenleg ismert egyik legerősebb édesítőszer: kb. {{szám|220000}}–{{szám|300000}}-szer erősebb a [[cukor]]nál. A guanidino-
Élelmiszerekben történő használatára nincs jóváhagyás, és várhatóan nem is lesz, mivel az édesítőkkel szemben más követelmények is vannak (toxicitás, utóíz, a lebontás ill. kiválasztás módja, stb.). Élelmiszerekben többnyire az [[aszpartám]]ot használják, bár lebontásakor [[fenilalanin]] keletkezik, így a [[
A szert 1996-ban a Lyoni Egyetemen<ref>[http://lyon-university.org/ University of Lyon] (hivatalos honlap)</ref> fejlesztették ki. Innen kapta a nevét: [[Lugdunum]] [[Lyon]] neve volt a [[Római Birodalom]]ban.
| |||