„Kvargli” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Új oldal, tartalma: „Az eredeti olmützi '''kvargli''' egy híres és ínyencek által igen kedvelt cseh sajt. Állítólag több mint 150 féle elkészítési módja ismert. A XV. sz…” |
a Sajtok kategória hozzáadva (a HotCattel) |
||
4. sor:
A kvargli egy natúr, lágy, rúzzsal (vöröspenésszel) érő sajt, aminek zsírtartalma max. 1%, szárazanyag tartalma 35-38%, sótartalma pedig max. 5%, és nem tartalmaz semmilyen vegyi adalékot. Az érlelés során a sajt természetes biológiai folyamat eredményeként jön létre pasztörizált tehéntejből származó savanyú túróból.
[[Kategória:Sajtok]]
| |||