Főmenü megnyitása

Módosítások

359 bájt hozzáadva ,  7 évvel ezelőtt
nincs szerkesztési összefoglaló
| megjegyzések =
}}
A '''sárfehér''' a [[szőlőfélék]] ''(Vitaceae)'' [[család (rendszertan)|családjába]], a [[bortermő szőlő]]khöz ''(Vitis vinifera)'' régi magyar szőlőfajta, nevét bogyóinak színéről kapta. Szinonim neve: Zsige (A ''sár-'' jelentése itt valószínűleg a ''sárga'' színre utal, így a szó szerinti ''white mud'' [[angol nyelv|angol]] fordítás téves). Nem keverendő össze az [[Arany sárfehér|izsáki arany sárfehér]] fajtával, amely inkább homoki fajta.
(A ''sár-'' jelentése itt valószínűleg a ''sárga'' színre utal, így a szó szerinti ''white mud'' [[angol nyelv|angol]] fordítás téves). Nem keverendő össze az [[izsáki arany sárfehér]] fajtával, amely inkább homoki fajta.
 
== Elterjedtsége ==
Hagyományosan [[Somló]], [[Neszmély]] és [[Szekszárd]] környékén termelik – ma már viszonylag kevés van belőle – de régebben, a [[filoxéra]]vész előtt ennél elterjedtebb lehetett. A középkorban már fontos szőlőfajtánk volt jól ismerték például [[Sopron]]ban is, amint azt egy [[1230]]-ból fennmaradt ajándékozási szerződés bizonyítja.<ref>http://www.zsaru.hu/modules.php?name=News&file=article&sid=718</ref>
 
== Leírása ==
 
== Források ==
* {{cite web
* |url=http://mek.oszk.hu/00000/00060/html/090/pc009013.html
|title= Sárfehér
|publisher=A Pallas nagy lexikona
|accessdate=2012-10-08
|language=magyar
}}
* {{cite web
|url=http://www.boraszat.hu/?mit=borkodex&mit1=kivalaszt&id=42
|title= Egykori szőlőfajtáink
|publisher=boraszat.hu
|accessdate=2012-10-08
|language=magyar
}}
 
* http://www.boraszat.hu/?mit=borkodex&mit1=kivalaszt&id=42
 
54 864

szerkesztés