„Szacharóz” változatai közötti eltérés
[ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
sor betoldása Címke: HTML-sortörés |
táblázat helye itt hibás |
||
64. sor:
| <center>90</center>
| <center>4,20</center>
|}
A '''szacharóz''' vagy '''étkezési cukor''' (nádcukor, répacukor, juharcukor) egy [[diszacharid]], melyet egy [[glükóz]] és egy [[fruktóz]] molekularész alkot ([[szén|C]]<sub>12</sub>[[hidrogén|H]]<sub>22</sub>[[oxigén|O]]<sub>11</sub>). A [[növények]] termelik és a heterotróf élőlények fontos tápláléka. Étkezési [[cukor]], kristálycukor néven alapélelmezési cikk, leginkább cukorrépából vagy cukornádból állítják elő éves szinten 168 millió tonna mennyiségben (2011-es adat).<ref>http://www.fas.usda.gov/htp/sugar/2011/Nov2011sugar.pdf</ref>
|