„Xantángumi” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
12. sor:
==Története==
Allene Rosalind Jeanes és kutatócsoportja., egy széles körű, a biopolimereket vizsgáló tanulmány keretében fedezte fel. Ipari gyártását először a Kelco Company kezdte el Kelzan néven az 1960-as évek elején. [[Európa|Európában]], [[Kanada|Kanadában]], és az [[Amerikai Egyesült Államok|USA]]-ban E415 néven alkalmazzák.
==Felhasználása==
| |||