Az ács szakma a [[14. század]]ban céhesedett [[Magyarország]]on. A tetőszerkezethez, hídlásokhoz, vagy az egészegészen [[fa (anyag)|fából]] készítendő házhoz a [[17. század]]tól vázrajzot, - a [[18. század]] közepétől pedig tervrajzot készítettek. E századtólÍgy készítették az ácsok később a híd- és malomszerkezeteket, illetve az utóbbihoz tartozóegyéb vízi-műveket: a gátat és a zsilipet. A [[19. század]] második felétől szigorúan képesítéshez kötött iparággá vált. Az ács szakmátólszakmában már régebben különváltelkülönült a hajóács és a malomács, - újabbanújabb keletűen pedig az ácsmesterségből a specializálódás révén új foglalkozási ágazatok váltak ki, mint a tetőfedő, állványozó stb. foglalkozási ágazatok váltak ki.
A leghíresebb ács a [[Biblia|Bibliából]] ismert [[József (Jézus nevelőapja)|József]], - aki [[Jézus|Krisztus]] nevelőapja volt.
