Főmenü megnyitása

Módosítások

12 bájt hozzáadva ,  7 évvel ezelőtt
a
[[Fájl:Spaghetti.jpg|200px|bélyegkép|jobbra|Egy tányér főtt spagetti]]
 
Egyes levesbetéteket közvetlenül a levesbe főzünk, például a csipetkét, [[Nokedli|galuskát]], másokat külön főzünk ki, és csak közvetlenül a tálalás előtt tesszük a levesbe - daragaluska, májgaluska -, de vannak olyan levesbetétek is, amelyeket külön tálalunk a leveshez, hogy mindenki tetszése szerint vegyen belőle, ilyen például a pirított zsemlekocka.
 
Ha több levest főzünk, pl. húslevest, a betétet csak annyi leszűrt levesbe főzzük bele, amennyi egyszeri étkezésnél el is fogy, az üres levest ugyanis jobban eltarthatjuk. Azonkívül a tésztafélék állás közben sok levet felszívnak, így a következő étkezésre a leves túl sűrű lesz, a tészta pedig elázott.
1 556

szerkesztés