Az '''olivaolajfa''' (vagy '''olajfaoliva''', {{latinul|Olea europaea}}) az [[olajfafélék]] családjában (latinul {{nyelv|la|''Oleaceae}}'') az [[olajfák]] [[Nemzetség (rendszertan)|nemzetségének]] (latinul {{nyelv|la|''Olea''}}) egyik faja. A [[Földközi-tenger]] keleti medencéjének ([[Levante]]) partvidékein őshonos, de már az [[ókor]] folyamán elterjedt Délkelet-[[Európa|Európában]], [[Ázsia]] nyugati részein (Észak-[[Irán]]tól a [[Kaszpi-tenger]]ig) és Észak-[[Afrika|Afrikában]]. Névadója az olajfaféléknek, mint az [[Orgona (növény)|orgona]], a [[jázmin (növénynemzetség)|jázmin]] és a [[kőris]]félék. A név már a [[görögök]] [[Mükénéi kultúra|mükénéi]] korából ismert, a [[Lineáris B írás|lineáris B]] ''e-ra-wa'' alakjából levezethető a [[görög nyelv]] ἐλαία (elaia) szava, amelyből a [[latin nyelv|latin]] ''oliva'' és rengeteg más nyelv ''olaj'' jelentésű szava származik.
