„Brassica” változatai közötti eltérés

[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
TjBot (vitalap | szerkesztései)
a r2.7.2) (Bot: következő hozzáadása: gv:Brassica
B.Zsoltbot (vitalap | szerkesztései)
23. sor:
 
A nemzetség [[endemikus faj|őshonos]] Nyugat-Európában, a [[Mediterráneum]]ban és Ázsia mérsékelt éghajlatú területein. Az egész világon termesztett fajain túl egyes ide tartozó gyomnövények Észak- és Dél-Amerikában, valamint Ausztráliában is nőnek.
Az [[Eurázsia|Eurázsiában]] fogyasztott zöldségfélék 20–40%-a (az [[USAAmerikai Egyesült Államok|Egyesült Államokban]] és [[Ausztrália (ország)|Ausztráliában]] fogyasztottak 10%-a valamilyen Brassica-faj. A [[Magyarország]]on termesztett fajok egy része ([[brokkoli]], [[karfiol]], [[kínai kel]]) egynyári, mások ([[bimbós kel]], [[vöröskáposzta]], [[fejes káposzta]], [[kelkáposzta]], [[karalábé]]) kétnyáriak. Teljes termőterületük több mint 10 000 ha; ebből legtöbb a fejes káposztáé.
 
Szinte minden részüket felhasználják így vagy úgy táplálékként: a [[karórépa]] és a [[tarlórépa]] [[gyökér|gyökerét]], a [[karalábé]] gumós [[Szár (botanika)|szárát]], a [[Brassica oleracea|káposzta]] és a [[kelbimbó]] [[levél (botanika)|leveleit]], a [[karfiol]] és a [[brokkoli]] [[virág]]ait, számos fajnak (például [[mustár]], [[repce]]) pedig a [[mag]]ját hasznosítjuk. Némelyiket, főleg a fehér vagy lila virágzattal rendelkező, esetleg fodros levelű fajtákat [[dísznövény]]ként is ültetik.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikipedia.org/wiki/Brassica