„Ajoén” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a r2.7.3) (Bot: következő hozzáadása: el:Αχοένιο |
a DEFAULTSORT AWB (8350) |
||
5. sor:
Telítetlen diszulfid, három allicin molekulából alakul ki. Szulfinil vegyület. Az ajoén okozza a fokhagyma erős szagát és ízét, a fokhagyma [[macerátum]]ában a legstabilabb (aprított fokhagyma étolajban). Széles spektrumú antimikrobiális (antibakteriális és antifungális) hatása van. Segít megelőzni a [[Candida albicans|Candida-fertőzést]] és a gombás láb kialakulását.
{{DEFAULTSORT:Ajoen}}
[[Kategória:Szerves kénvegyületek]]
| |||