„Tokaji aszú” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Nincs szerkesztési összefoglaló |
|||
1. sor:
[[Fájl:Tokaji wine.jpg|right|thumb|200px|Egy palack Tokaji aszú]]
[[Fájl:Eszencia_2.jpg|right|thumb|200px|Egy palack Tokaji Eszencia]]
A '''tokaji aszú''' vagy röviden '''aszú''' a [[Tokaj-hegyaljai borvidék]]en előállított [[aszúbor]], vagyis [[aszúsodás|aszúsodott]] [[szőlő]] felhasználásával készített [[desszertbor]], [[Bor (ital)|borkülönlegesség]]. A [[tokaji borok]] közül a leghíresebb. Évszázados technológia alkalmazásával készül, amelynek alapja az aszúsodott szőlőszemek késői [[szüret]]
== Technológia ==
| |||