„Lúgosítás” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Nincs szerkesztési összefoglaló |
Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
6. sor:
==Története==
A XX. században az orvostudomány és az élettan igen kiterjedten vizsgálta a szervezet sav-bázis egyensúlyának szabályozását, és a vese ezen folyamatokban betöltött szerepét. A híres francia biológus [[Calude Bernard]] is megfigyelte már, hogyha nyulakat zöldség helyett magas fejérjetartalmú húsétellel etetünk, a vizelet pH-ja csökken. A fenti megfigyelések további kalorikus vizsgálatokat vontak maguk után, melynek során a tápanyagokat ún. kalorikus bombában égették el, mérték a keletkező hő mennyiségét és vizsgálták az égés után hátramaradó hamu kémiai összetételét
A dietetikus szakemberek a fenti hypotézist újra gondolták a XX. század elején, és elkezdték hangsúlyozni a táplálékokban előforduló [[anion]]ok és [[kation]]ok szerepét. Feltételezték, hogy a [[klorid]]okban, [[szulfát]]okban és [[foszfát]]okban gazdak táplálékok, vagyis mindazok melyek anionokban gazdagok savképzők, ezzel szemben a kationokban gazdag táplálékok [[kálium]], [[kalcium]], [[magnézium]], feltételezetten lúgképzők. Kivételt képeztek a [[tőzegáfonya]], az [[aszalt szilva]], [[szilva]], melyek kationképzőnek bizonyultak a kalorikus bombában, de a szervezetben inkább savképzők, a magas hippursav tartalmuk miatt.<ref name=Dwyer/>
21. sor:
: A tüdő a széndioxid (CO<sub>2</sub>) eltávolítása révén csökkenti a vér savas kémhatását, vagyis emeli a vér pH-t. Félperces intenzív [[hyperventilláció]], ami akaratlagos úton mélyebb és szaporább légvételekkel idézhető elő, hatékonyan emeli a vér-pH-t, ugyanakkor már észrevehető tüneteket is okoz, ami a vér azonnali lúgos irányba történő eltolódásának a következménye (alkalózis). Kezdetben hangyamászásszerű érzések jelennek meg a bőrön, majd enyhe szédülés tapasztalható. Ha tovább folytatódik a hyperventilláció, izomgörcsök, ájulás, de extrém esetben akár epilepsziás roham is jelentkezhet, ezért nem is ajánlatos fél percnél tovább folytatni ezt a lúgosító műveletet. Hypoventilláció, ami a légvétel visszatartásával idézhető elő, a hyperventillációval ellentétes módon fokozza a vér CO<sub>2</sub> tartalmát, ami a vér azonnali savas irányba történő eltolódását eredményzi (acidózis). Az egyre fokozódó, majd később elviselhetetlen légszomj, a vér savasodásának következménye. A légvételek újbóli beindulása azonnal csökkenti, majd pár légvétel után normalizálja a vér CO<sub>2</sub> tartalmát, ugyanakkor a helyes tartományba tereli a vér pH-t is.
* vese (lassú hatás)
: A vese képes hosszútávon is szabályozni a vérbel lévő bikarbonát ionok mennyiségét, a hidrogén és/vagy bikarbonát ionok ürítése vagy visszatartása révén. A vese ún. proximális kanyarulatos csatornáiban egy Na+/H+ kicserélődési mechanizmus révén Na+ ionok szaporodhatnak fel a vérben, miközben a szervezet a felesleges H+ ionoktól megszabadul. A tubuláris folyadékban lévő proton (H+) acceptorok (bikarbonát, hidrogén-foszfát, ammónia) a H+ ionokat megköti, majd a vizelettel ürülnek.
==Alternatív orvoslás==
| |||