„Házi pulyka” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
aNincs szerkesztési összefoglaló |
|||
47. sor:
[[Fájl:Bronzepute 01.jpg|thumb|right|250px|Bronzpulyka kakas]]
Az amerikai bronzpulyka a legrégebben kitenyésztett pulykafajták egyike. Honosult fajta. A magyar változat a standard bronzpulykánál kisebb testű, köszönhetően a magyar parlagi fajtával történt keresztezésnek. A kakas 6–8 kg, a tojó 5–6 kg súlyú. Évi tojástermelése 50-80 db. A kakas színe nyakától a háta közepéig világos bronzszínű, melle, törzse és szárnyai bronzárnyalatú feketék. Szintén alkalmas külterjes tartásra, edzett, igénytelen.
== Pulyka elnevezések ==
A pulykáknak különféle elnevezései vannak kor és ivar szerint. Pulykának általánosan, nemre való tekintet nélkül, a tenyészérett, 28 hétnél idősebb kifejlett egyedet nevezzük. A hímivarú pulyka elnevezése a kakas, egyes vidékeken bak, a nőivarú pulykáé tojó. A tenyésztési fokozatnak megfelelően elit kakast, nagyszülő kakast, szülőpár kakast különböztetünk meg.
* Napospipe
Napospipének vagy napospulykának a 48 óránál fiatalabb pulykát nevezzük, aminek a tömege nem lehet több, mint 42,0 g.
* Kispulyka
A két napnál idősebb pulykákat nevezzük így, egészen addig, amíg az első vedlésen nem estek át. Ez kb. 3 hetes korukig tart, ivartól függetlenül.
* Növendék pulyka
Ezen belül tenyésznövendék és pecsenyenövendék pulykát különböztetünk meg.
* Brojlerpulyka vagy pecsenyepulyka
Azokat a fehér tollazatú hibridpulykákat nevezzük így, amelyeket vágás céljára neveltek, intenzív körülmények között. Ezeket a pulykákat 12-16 hetes korig hizlalják, addig, amíg el nem érik a 2,5 és 6,5 kg közötti vágósúlyt.
== Hálaadásnapi pulyka ==
| |||