„Nattó” változatai közötti eltérés
[nem ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a Bot: a(z) de:Nattō kiemelt szócikk; kozmetikai változtatások |
|||
11. sor:
=== A szó eredete ===
A nattó szót a korabeli források közül Fudzsivara Akihara Sin-Szarugóki (11. század eleje) című műve jegyezte fel először.<ref>{{cite web|url=http://www.natto.or.jp/darega.html|title=納豆白書. „誰が考えたの?” |language=japán|accessdate=2013-04-27}}</ref> A szó eredete állítólag onnan ered, hogy a buddhista templomok konyhájában - "''nasso''ban" (納所) - készítették az erjesztett babot. ''Nasso''ban (納所) készült bab (''daizu'', 大豆), tehát nattó (納豆).<ref>{{cite web|url=http://www.natto.or.jp/darega.html|title=納豆白書. „誰が考えたの?” |language=japán|accessdate=2013-04-27}}</ref> A húsfogyasztás tilalma miatt
=== Legendák ===
32. sor:
== Jegyzetek ==
[[Kategória:Japán gasztronómia]]
|