„Plov” változatai közötti eltérés

[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Addbot (vitalap | szerkesztései)
a Bot: 41 interwiki link áthelyezve a Wikidata d:q485796 adatába
a zöld link → kék link
10. sor:
}}
Az orosz konyha közkedvelt étele a '''plov''' (''piláf'' vagy egyszerűen rizseshús). közép-ázsiai eredetű ([[Üzbegisztán|üzbég]], [[tádzsikisztán|tádzsik]], [[türkmenisztán|türkmén]], [[afganisztán|afgán]]) konyha jövevénye.<ref>{{cite book |author= И. А. Фельдман|coauthors=|title= ''Любимые блюда''|year= 1988 |id={{ISBN|''5-88520-031-9''|pages=}}|edition=Реклама|language= orosz}}</ref>
Bár a plov leginkább valóban rizseshúst jelent, készülhet, és korábban készítették is, a legkülönfélébb gabonából ([[tönkölybúza|tönkölybúzából]], [[árpaÁrpa (növényfaj)|árpagyöngyből]], [[cirok]]ból) akár rizzsel keverve. Az igazi, hagyományos, plov bárányhússal készült, de napjainkban már szinte tetszőleges a hús megválasztása, sőt nem ritka a hallal készített plov sem.
 
== Jegyzetek ==
A lap eredeti címe: „https://hu.wikipedia.org/wiki/Plov