„Karalábé” változatai közötti eltérés

[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
aNincs szerkesztési összefoglaló
aNincs szerkesztési összefoglaló
9. sor:
{{nutritionalvalue | name=Karalábé (nyers) | water=91 g | kJ=113 | protein=1.7 g | fat=0.1 g | carbs=6.2 g | fiber=3.6 g | sugars=2.6 g | vitC_mg=62 | copper_mg=0.1 | right=1 }}
A '''karalábé''' ''(Brassica oleraceae convar. acephala var. gongylodes)'' a [[káposztafélék]] családjába tartozó zöldségnövény.
Magas B<sub>1</sub>-, B<sub>2</sub>-, B<sub>6</sub>-, és C-vitamin (63 mg/100 g) tartalma miatt ajánlatos a nyers fogyasztása. Tartalmaz még kalciumot, káliumot, magnéziumot, vasat, valamint meszet és foszfort is. Nem savanyítható, konzerválásra is alkalmatlan. Viszont egész évben termeszthető, és már tyúktojás nagyság elérésekor szedhető. A karalábé magas vitamintartalma miatt méregtelenítő hatású.
 
== Képek ==
A lap eredeti címe: „https://hu.wikipedia.org/wiki/Karalábé