[[1969]]. [[szeptember 29.|szeptember 29]]-én született [[Los Angeles]] külvárosában [[Glendale]]-ben. Édesapja ukrán, míg édesanyja észt-német származású volt, nagy családban nőtt fel. [[1960]]-ban [[Kanada|Kanadába]] ment és kipróbálta a színészkedést. Az [[1970]]-es évekbenévek]]ben modellkedni kezdett, televíziós reklámokban gyermekruhákat mutatott be. [[1982]]-ben megkapta az első filmszerepét az ''[[E. T. – a földönkívüli]]'' című filmben. A középiskolában rászokott a kábítószerre és az alkoholra. [[Steve Ferguson]] felkarolta Erikát és [[1988]]-ban segített neki leszokni az alkoholról és a kábítószerről. Steve és Erika jegyben jártak, amíg ki nem derült, hogy a fiú apja és az ő anyja házasok, és így mostohatestvérek voltak. Ugyanebben az évben indult be filmes karrierje is. [[1989]] júniusában a Playboy-ban megjelent róla egy kép. Ebben az évben megkapta a ''[[Baywatch]]'' című sorozatban a Shauni McClain szerepét. A sorozatban [[1992]]-ig szerepelt és utána [[Pamela Anderson]] lépett a helyére. A ''Baywatch'' forgatása alatt ismerkedett meg [[Billy Warlock]]kal, a barátságból szerelem lett. Ő volt az oka, hogy otthagyta a Baywatchot, majd később Billy féltékenységi rohamai miatt szakítottak. [[1992]]-ben [[Steven Seagal]] partnereként szerepelt az ''[[Úszó erőd]]'' című filmben, aminek nagy sikere volt a mozikban, majd [[1993]]-ban a ''[[Beverly Hill-dili]]'' és [[1994]]-ben a ''[[Díszkíséret]]'' című vígjátékokban szerepelt, melyek viszont már megbuktak. Innentől kezdve nagyrészt kis költségvetésű, direkt [[DVD]]-re gyártott filmekben szerepelt már csak, illetve néhány tévés produkcióban is feltűnt.
Férjével, Roch Daigle fővilágosítóval a ''[[Hóvihar]]'' című film forgatásán jött össze. Először [[2005]]-ben esett teherbe, ám a magzat méhen kívül fogant meg, így meg kellett szakítani a terhességet. Ezután nem sokkal azonban ismét áldott állapotba került és [[2006]] januárjában meg is szülte első gyermekét, egy kislányt, aki az Indyanna nevet kapta.
