„Borászat” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
→További információk: link ga sv eltávolítása kocsmafali kérésre, ez egy interwiki link, talán ez blokkol |
a →Oktatás, képzés: folytköv. |
||
19. sor:
=== Oktatás, képzés ===
[[File:Book cover of Tóth Prónay Prónay Pál.jpg|thumb|150px|Tóth Prónay Prónay Pál szakkönyvének borítója{{-}}<small>(Pest, 1780.)</small>]]
Magyarországon borászat oktatásáról az első írásos emlékeink az 1700-as évek végétől vannak, így például Tóth Prónay Prónay Pál nógrádi és honti táblabíró 1780-as, [[Mittelpacher Lajos]], a bécsi Teréziánum főnemesi házak gyermekeinek birtokgazdálkodás oktatójának 1815-ös kiadású művei. Továbbá a 18. század folyamán olyan neves emberek segítették a szakoktatást, mint Wartha Vince, a Műegyetem neves professzora, Kosutány Tamás, a magyaróvári gazdasági akadémia kémia tanára, majd 1894-től az új Országos Kémiai Intézet igazgatója, és a bor erjedése, a borélesztő, a borbetegségek kérdéseivel foglalkozott, illetve [[Schams Ferenc]], [[Molnár István (szőlész)|Rudinai Molnár István]].<ref>Kollega Tarsoly István: Magyarország a XX. században; IV. kötet X. fejezet Műszaki és természettudományok: Szőlészet és borászat [http://mek.oszk.hu/02100/02185/html/1109.html oktatás], mek.oszk.hu, Szekszárd - 1996-2000</ref><ref>Szabadváry Ferenc: A magyar kémia művelődéstörténete, Mezőgazdasági kémia fejezet - 1998 (online: [http://www.tankonyvtar.hu/en/tartalom/tkt/magyar-kemia/ch16s04.html tankonyvtar.hu-n])</ref>
{{Tataroz-szakasz}}
| |||