„Kálium-hidrogén-karbonát” változatai közötti eltérés

a (Kiegészítés gyógyszerészeti nevekkel)
 
== Felhasználási területei ==
Hő hatására nagy mennyiségű szén-dioxidot szabadít fel, ezért sütőporokban, valamint tűzoltókészülékekben széles körben alkalmazzák. Elsősorban reptéri [[tűz|tüzek]] elfojtásában nagyon hatékony, a [[nátrium-hidrogénkarbonát]]nál körülbelül kétszer gyorsabban eloltja a tüzet. Élelmiszerek esetén savanyúságot szabályozó adalékanyagként is alkalmazzák, E501ii néven. Élelmiszerek esetén nincs napi maximum beviteli mennyisége, ismert mellékhatása nincs.
 
Az analitikában sósav-mérőoldatok beállítására használják.
 
== Külső források ==
Névtelen felhasználó