[[Coenraad Jacob Temminck|Temmnick]] az eredeti leírásában megemlítette, hogy az órás japán rák a halászok körében, az ollóival okozott súlyos sérülésekről ismert.<ref name="Mees">{{cite journal |url=http://www.repository.naturalis.nl/document/149787 |title=Over het belang van Temminck's "Discours Préliminaire" voor de zoologische nomenclatuur |author=G. F. Mees |journal=Zoologische Mededelingen |volume=35 |issue=15 |pages=205–227 |year=1957 |trans_title=On the importance of Temminck's "Discours Préliminaire" for zoological nomenclature |quote=on dit, que ce Crustacé est redouté des habitants par les blessures graves, qu'il est en état de faire au moyen de ses fortes serres <!-- "it is said that this crustacean is known to the Japanese for the serious injuries it can cause with its strong claws" -->|language=Dutchholland}}</ref> Ettől függetlenül esetenként halásszák.<ref>{{cite book |series=FAO Species Identification Guide for Fishery Purposes |title=The Living Marine Resources of the Western Central Pacific. Volume 2: Cephalopods, crustaceans, holothurians and sharks |editor=Kent E. Carpenter & Volker H. Niem |publisher=Food and Agriculture Organization |year=1998 |isbn=92-5-104052-4 |pages=1136–1137 |chapter=Majidae |url=ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/009/w7192e/w7192e33.pdf |format=[[Portable Document Format|PDF]]}}</ref><ref name="tenauq" /> [[1976]]-ban összesen 24,7 tonnát halásztak belőle, de [[1985]]-ben már csak 3,5 tonnát.<ref name="Okamoto">{{cite journal |title=Influence of temperature on survival and growth of larvae of the giant spider crab ''Macrocheira kaempferi'' (Crustacea, Decapoda, Majidae) |author=Kazutoshi Okamoto |year=1993 |journal=Nippon Suisan Gakkaishi |volume=59 |issue=3 |pages=419–424 |url=http://rms1.agsearch.agropedia.affrc.go.jp/contents/JASI/pdf/society/51-2165.pdf |format=[[Portable Document Format|PDF]]}}</ref> Az állomány mérete csökkent, így a halászoknak mélyebb vizeken kell próbálkozniuk. Az átlagos kifogott példányok lábainak hossza 1-1,2 méter.<ref name="NArt">{{cite web |url=http://www.naturalart.be/Mainpages/Articles/JGSC.htm |title=The Japanese Giant Spider Crab - ''Macrocheira kaempferi'' - Taka-ahi-gani |publisher=Natural Art |accessdate=March 29, 2010}}</ref>
