„Franz Sacher” változatai közötti eltérés
[ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
személy infobox |
Taz (vitalap | szerkesztései) →Életútja: jav ez a magyar neve |
||
5. sor:
== Életútja ==
1816. december 19-én, Bécsben született, osztrák [[Zsidók|zsidó]] családba. [[Klemens Wenzel Lothar von Metternich|Metternich]] herceg bécsi palotájában volt szakácsinas. Konyhafőnöke betegsége idején, 16 évesen alkotta a meg a róla elnevezett és azóta védetté vált Sacher-tortát. Pár évvel később a mesterlevelét megszerezte és az [[Esterházy család]] szolgálatába állt. A [[Magyarok|magyar]] arisztokrata család [[zselíz]]i birtokán
A Sacher család [[Széchenyi István|gróf Széchenyi István]] hívására előbb az akkori magyar fővárosba, [[Pozsony]]ba ment, ahol a családfő tiszti vendéglőnek számító „Úri Kaszinó” konyháját vezette. A Pozsonyban kikötő [[duna]]i gőzösöket is ő látta el élelemmel mint a mai „cateringesek” korai előfutára. Később a [[Pesti Vigadó]] konyhafőnöke lett, és a Dunagőzhajózási Társaság éttermeinek vezetését vette át.
|