„Ikerion” változatai közötti eltérés
[ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Nincs szerkesztési összefoglaló Címkék: Mobilról szerkesztett Mobil web szerkesztés |
|||
1. sor:
Az '''ikerion''' olyan nagyobb, [[összetett ion]], melyen egyszerre találhatók elektronhiányos (pozitív töltésű, [[kation]] jellegű) és elektrontöbblettel rendelkező (negatív töltésű, [[anion]] jellegű) részek is.
Az ikerionos állapot vizes oldatban alakulhat ki olyan szerves molekulán, melyen egyszerre található gyengén [[Bázis (kémia)|bázikus]] és gyengén [[sav]]as jellegű csoport is. A [[sav]]as csoport leadja [[
Ikeriont alkothatnak az [[aminosav]]-, a [[fehérje]]-, a [[foszfatid]]-, és a [[nukleotid]]molekulák. A legjellemzőbb ikerionos állapotú részecskék a vízben oldott aminosav- és fehérjemolekulák. A [[glicin]] karboxilcsoportja [[
[[Kép:Amino Acid Zwitterion Structural Formulae V.1.svg|középre|bélyegkép|A
Az ikerionos állapot megszüntethető a vizes oldatból való kivonással, ill. a pH változtatásával. Ha az oldathoz savat adunk (a pH-t csökkentjük), a karboxilcsoport protont vesz fel a savtól, így töltése elveszik. Ha az oldathoz lúgot adunk (a pH-t növeljük), az aminocsoport leadja protonját a lúgnak, így semlegesítődik. Mindkét esetben csak egyfajta ionos rész marad a molekulán, így elveszti ikerionos állapotát.
|