„Inländerrum” változatai közötti eltérés

[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Hidaspal (vitalap | szerkesztései)
a Égetett szeszes italok kategória eltávolítva; Likőrök kategória hozzáadva (a HotCattel)
a hivatkozás áthelyezése az írásjel mögé, egyéb apróság AWB
3. sor:
 
== Története ==
Az Inländerrum létrejöttét egyes források egy 19. századi [[krems]]i gyógyszerészhez kötik, de az Osztrák Élelmiszerkönyv szerint a története több, mint 250 évre nyúlik vissza.<ref name=CAA/>. Mivel a [[Habsburg Birodalom]]nak nem voltak – a [[rum]]gyártáshoz nélkülözhetetlen – [[cukornád]]at termelő [[gyarmat (terület)|gyarmat]]ai, itt rum helyett Inländerrumot, vagyis „belföldi rumot”, egyéb alkohol fűszerezésével és befestésével készült rumutánzatot gyártottak.
 
Az Inländerrum függetlenedett a mintául szolgáló dél-amerikai rumoktól, és [[Mária Terézia magyar királynő|Mária Terézia]] idejében már egyaránt divatos volt az éttermekben, kávéházakban és bárokban, de elképzelhetetlenek voltak nélküle – különösen karácsony előtt és télen – a cukrász- és péksütemények is. A hagyományos osztrák-magyar sütemények nem valódi rummal, hanem Inländerrummal készültek. Kevert italokban is népszerűvé vált, például a Jägertee-ben.<ref name=CAA/>