„Réz” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a hivatkozás áthelyezése az írásjel mögé, egyéb apróság AWB |
|||
89. sor:
== Élettana ==
=== Szerepe a növények életében ===
A réz fontos szerepet játszik a [[plasztocianin]] nevű kloroplasztfehérjében, továbbá fontos a fotoszintetikus folyamatok elektrontranszportjában is. Részt vesz a fehérjék és szénhidrátok metabolitikus folyamataiban. Komponensként szerepel a citokróm-oxidáz, aszkorbinsav-oxidáz, valamint a polifenol-oxidáz enzimekben. Szerepet tulajdonítanak neki a zsírsavak dehidrogénezési folyamataiban is.<ref>PAIS I. (1999): A mikroelemek jelentősége az életben</ref>
[[Fájl:Thylakoid membrane.png|bélyegkép|balra|400px|A fotoszintézis fényhez kapcsolódó folyamata a tilakoid membránon]]
Fontosabb réztartalmú enzimek (a réz-tartalmú enzimek - kivétel nélkül - az oxido-reduktázok csoportjába tartoznak): amino oxidáz, galaktóz oxidáz, nitrit-reduktáz, citokróm-c oxidáz, aszkorbinsav oxidáz, polifenol oxidáz, szuperoxid dizmutáz.
| |||