„Tészta” változatai közötti eltérés

A tészták alapanyaga: általában búza[[liszt]], [[Tojás (gasztronómia és kultúra)|tojás]] és valamilyen folyadék ([[víz]], [[tej]]) hozzáadásával készül, de készülhet tojás nélküli, vagy más növényi lisztből (lisztérzékenyek) változatban is. Elkészítésük a felhasználás módja szerint istöbbféle több félék lehetneklehet, de az elkészítési módokat is lehet variálni lehet. (Pl.: Rakott tészták:kifőtt tésztát egyéb hozzávalókkal rétegesen összerakva - sütjük.)