„Csemegepaprika” változatai közötti eltérés

a
nincs szerkesztési összefoglaló
a
a
Lecsüngő termésük alakja általában harangra emlékeztet; barázdált, duzzadt.
 
Főleg nyersen, [[saláta|saláták]] készítéséhez és fõtt ételfélék alapanyagaként használják fel. Jellegzetesen ilyen étel a [[lecsó]], de gyakorta ízesítenek vele különféle párolt vagy [[pörkölt]] jellegű húsételeket is. Ezeket a fajtákat kb. a kiültetés utáni 60–80. napon szedik le, amikor még világoszöldek, azaz nem jelent meg rajtuk a piros vagy sárga színezet – a kaliforniai paprikát azonban éppen hogy három (haragoszöld, élénksárga és vörösbordó) színváltozatban forgalmazzák.
 
7°C alatt tárolva a hideg károsítja<ref>http://huto.uni-corvinus.hu/fileadmin/user_upload/hu/tanszekek/elelmiszertudomanyi/huto/files/doc_publikacio/HAT_0079.pdf</ref>.