„Gyümölcsbor” változatai közötti eltérés
| [nem ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
jav. |
Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor:
A '''gyümölcsbor''' [[alkohol]]tartalmú ital, amelyet nem [[szőlő]]ből készítenek, mint a [[bor]]t, hanem más [[gyümölcs]]ökből. A gyümölcsbor, a gyümölcs nemének megfelelő ital, csak annyiban különbözik az eredeti gyümölcslétől, hogy a benne lévő és a hozzáadott cukorból alkohol lett. A gyümölcs íze, és zamata, csak kismértékben csökkent. Ugyanakkor a vitamin tartalma, egyes esetekben, a szőlőbor vitamintartalmának többszöröse is lehet. ([[
Mivel a szőlőn kívül kevés gyümölcsben van meg megfelelő arányban a cukor, sav, csersav és víz, ami segítségével élvezhető borrá válik, a gyümölcsborokhoz gyakran hozzá adnak ezen összetevők közül egyet vagy többet. A cukorra szükség van ahhoz, hogy kiforrjon és elérje a megfelelő alkoholtartalmat. A túlzott savasság csökkentésére vizet, míg az íz javításához savat vagy csersavat lehet szükséges hozzáadni.
| |||