„Poliszacharid” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
mondatszerk, lényeges infók kiemelése |
|||
1. sor:
A nagy molekulájú [[szénhidrát]]okat '''poliszacharid'''oknak nevezzük, több száz vagy ezer [[monoszacharid]]ból épülnek fel. A két legfontosabb poliszacharid a [[keményítő]] és a [[cellulóz]], melyek [[glükóz|szőlőcukor-molekulák]] sokaságából
Az élő szervezetben betöltött funkciójuk szerint csoportosítják
* Vázanyag poliszacharid
* Tartalék tápanyag
== Néhány fontosabb poliszacharid ==
* [[Cellulóz]]: A magasabbrendű növények sejtfalának nagy részét alkotja, de előfordul alacsonyabbrendű növényekben is. A legnagyobb mennyiségben előforduló szerves anyag a Földön.
* [[Xilán]]: A fában lévő cellulózt kísérő egyéb poliszacharid, az úgynevezett Hemicellulóz fő komponense. A kukorica szára tartalmazza.
* [[Mannán]]: A fás részekben növényi magvakban található.
* [[Pektin]]: Gélesedésre hajlamos, konzervipari gyümölcszselékhez használják.
* [[Kitin]]: Rákok, rovarok kemény vázanyaga, szerkezete hasonló a cellulózhoz.
17 ⟶ 16 sor:
== Lásd még ==
* {{szénhidrátok}}
* oligoszacharid
{{portál|orvostudomány|i }}
| |||