„Mangalica” változatai közötti eltérés

[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a Vessző utáni szóközhiány, egyéb apróság javítása AWB
jav
23. sor:
Az 1990-es években újra megalakult a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete, ami a gyakorlati tenyésztőmunkát végzi. A fajta fenntartásáért hatóságként a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Állattenyésztési Igazgatósága (az Országos Mezőgazdasági Minősítő Intézet jogutódja<ref>[http://www.mgszh.gov.hu/szakteruletek/szakteruletek/allattenyesztes ''Szakterületek > Állattenyésztési Igazgatóság > Általános információk > Bemutatkozás''], a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal honlapja (2011. április 2.)</ref>) a felelős. Ma a mangalica már nem veszélyeztetett, s ebben szerepe van nemzetközi sikerének is: jó minőségű húsa az alapja a világhírű [[Spanyolország|spanyol]] [[serrano sonka|serrano sonkának]].<ref>[http://www.mangalica.com/rolunk Mangalica.com információs oldal]</ref>
 
== Típusai ==
Romániában, ma egyre többen román eredetű sertésnek tartják a mangalicát, ez főképpen a nacionalista sajtó szándékos félrevezetésének köszönhető. Példa erre a nagyváradi vállalkozó, Teszári Zoltán birtokolta Digi24 országos szórású hírtelevízió által 2015 decemberben (újra)sugárzott, nacionalista felhangoktól sem mentes riport, amelyben úgy mangalicát, mind pedig a báznai sertést őshonos, „koleszterintől és toxinoktól mentes" román sertésfajtának állították be, olyan sertésfajtáknak, amelyek a románoknak nem, de az „idegeneknek” kész „aranybányát” jelentenek.<ref>http://www.digi24.ro/Stiri/Digi24/Special/Reportaj/Din+Interior+Porcul+romanesc+pe+cale+de+disparitie+in+tara+mina+ vagy http://www.digi24.ro/Stiri/Digi24/Actualitate/Stiri/Bazna+si+Mangalita+doua+rase+de+porci+romanesti+a+caror+carne+ar</ref><ref>http://www.digi24.ro/Stiri/Digi24/Actualitate/Stiri/Bazna+si+Mangalita+doua+rase+de+porci+romanesti+a+caror+carne+ar</ref>
 
* ''Szőke mangalica'': a leggyakoribb változata. Jól hasznosítja a táplálékot, kül- és belterjes tartásra egyaránt alkalmas. Zsír- és hústermelésre is bevált. Sok változata ismert, hiszen a fajtára hatott a táplálék, a tartás sokfélesége.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikipedia.org/wiki/Mangalica