|
olajfa, Takács Máté, olivabogyótol ered.
{{nincs forrás}}
{{taxobox
| name = Olajfa
| image = Centenarian olive tree 1 (4752183682).jpg
| image_caption = Olajfa ''(Olea europaea)''
| regnum = [[Növények]] ''(Plantae)''
| phylum = [[Zárvatermők]] ''(Magnoliophyta)''
| classis = [[Kétszikűek]] ''(Magnoliopsida)''
| unranked_classis = [[Valódi kétszikűek]] ''(eudicots)''
| unranked_ordo = [[Asterids]]
| ordo+ = [[Euasterids I]]
| ordo = [[Ajakosvirágúak]] ''(Lamiales)''
| familia = [[Olajfafélék]] ''(Oleaceae)''
| genus = [[Olajfa (növénynemzetség)|Olajfa]] ''(Olea)''
| species = '''''O. europaea'''''
| binomial = Olea europaea
| binomial_authority = [[Carl von Linné|L.]], 1753
| wikispecies = Olea europaea
| wikicommonscat = -
|}}
Az '''olajfa''', '''európai olajfa''' vagy '''olíva''' ''(Olea europaea)'' az [[olajfafélék]] családjában ''(Oleaceae)'' az [[Olajfa (növénynemzetség)|olajfa]] [[Nemzetség (rendszertan)|nemzetség]] ''(Olea)'' egyik faja. A [[Földközi-tenger]] keleti medencéjének ([[Levante]]) partvidékein őshonos, de már az [[ókor]] folyamán elterjedt Délkelet-[[Európa|Európában]], [[Ázsia]] nyugati részein (Észak-[[Irán]]tól a [[Kaszpi-tenger]]ig) és Észak-[[Afrika|Afrikában]]. A név már a [[görögök]] [[Mükénéi kultúra|mükénéi]] korából ismert, a [[Lineáris B írás|lineáris B]] ''e-ra-wa'' alakjából levezethető a [[görög nyelv]] ἐλαία (elaia) szava, amelyből a [[latin nyelv|latin]] ''oliva'' és rengeteg más nyelv ''olaj'' jelentésű szava származik.
== Jellemzői ==
[[Örökzöld növény|Örökzöld]], fatermetű vagy cserje, fás szárú [[Növények|növény]]. Magassága ritkán haladja meg a 15 métert, átlagosan 8-15 méteres. Törzse egyenetlen és bütykös. [[Levél (botanika)|Levelei]] ezüstös zöldek, nyúlánkan hosszúkásak: 1–3 cm szélesek és 4–10 cm hosszúak. Virágai kicsik és fehérek. [[Termés]]e 1–2,5 cm hosszú, vékony húsú, ''olajbogyó''nak, ''olívabogyó''nak vagy egyszerűen csak ''olívá''nak nevezett csonthéjas termés.
== Felhasználása ==
[[Fájl:Olive-tree-fruit-august-0.jpg|bélyegkép|jobbra|250px|Az olajfa levele és termése]]
A termés [[mezokarpium]]ából préseléssel kinyert [[zsírosolaj]] a népszerű [[olívaolaj]] ''(Oleum olivarum)''.
A VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben szerepel [[Drog|levéldrogja]] ''(Olivae folium)'', mely [[oleuropaein]] [[hatóanyag]]ot tartalmaz.<ref>{{hiv-web |url=http://www.ogyi.hu/dynamic/Oleae_folium_6.3.pdf |cím=Olajfa levél |kiadó=OGYI |formátum=pdf |elérés=2014-01-16 }}</ref><ref>{{Dános|286}}</ref>
== Képek ==
<gallery>
Fájl:Olea_europaea_-_Köhler–s_Medizinal-Pflanzen-229.jpg|
Fájl:Olea europea 3.jpg|Körülbelül 2000 éves olajfa
Fájl:Olivenbäume Umbrien.jpg|Olajfák ligete
Fájl:Ezeréves olajfa.jpg|Az „ezeréves olajfa” a Trópusi Kertben ([[Madeira]], [[Monte (Madeira)|Monte]])
</gallery>
== Jegyzetek ==
{{jegyzetek}}
== Források ==
* {{Tropicos|23000814|20140116}}
== Külső hivatkozások ==
{{commonskat|Olea europaea}}
* [http://www.balintgazda.hu/aktualis-kert/februar/az-olajfa-pallas-athene-ajandeka.html Az olajfa bemutatása] – Bálint gazda.hu, 2013. február 21.
* [http://kertlap.hu/olajfak/ Olajfák] – Kertlap.hu
[[Kategória:Növényfajok]]
[[Kategória:Olajfafélék]]
| 