„Karbonsavak” változatai közötti eltérés

[ellenőrzött változat][nem ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KasparBot (vitalap | szerkesztései)
embed {{Nemzetközi katalógusok}} with Wikidata information
90. sor:
A karbonsavszármazékok közül az észterek hidrolízisekor karbonsavak és alkoholok keletkeznek. A folyamat megfordítható. A hidrolízist savval vagy lúggal végzik. A karbonsavak lúgos hidrolízisét elszappanosításnak is szokás nevezni. A természetben nagy mennyiségben előforduló észterek, a zsírok és az olajokból is karbonsavak nyerhetők hidrolízissel, a karbonsav mellett [[glicerin]] keletkezik, mint alkohol.
 
A karbonsavszármazékok közül a savkloridok és a savanhidridek víz hatására könnyen karbonsavakká hidrolizálnak. Nitrilekből savamidokon át is előállíthatók karbonsavak.
 
:<math>\mathrm{R{-}C{\equiv}N + H_2O \rightarrow R{-}CO{-}NH_2}</math>
:<math>\mathrm{R{-}CO{-}NH_2 + H_2O \rightarrow R{-}COOH + NH_3}</math>
 
== Források ==