Főmenü megnyitása

Módosítások

a
→‎Elkészítése: nagybetű, meg forráskérés helyett átfogalmazás
 
== Elkészítése ==
A tojást fel kell verni, enyhén sózni; egy kevés [[tej]] is keverhető bele. manapságLehet kevernekkeverni bele apróra vágott szalonnakockákat vagy sonkakockákat is, fűszerként pedig az őrölt fekete bors és a paprika is sokszor szóba kerül. A kenyérnél előny, ha szikkadt, kissé száraz, de még szeletelhető. A kenyérszeleteket meg kell mártani a tojásban, utána kevés forró olajban kisütni. A kenyér kb. egy perc alatt megsül, mikorra a „bunda” aranybarna színt kap. Lecsöpögtetés után melegen tálalják.
 
Készíthető zsír, vagy olaj nélkül is teflonserpenyőben. Az elkészítés módja ugyan az, mint a fentié. Fogyókúrában is felhasználható, mert jóval kevesebb kalóriát és több rostot tartalmaz, mint a bő olajban sült, fehér kenyérből készült, hagyományos változat, és nemcsak melegen, hidegen is fogyasztható. Egy szelet (1 karéj) energiatartalma kb. 110 [[kalória]] körül van a hozzávalók (kenyér+tojás) függvényében.
15 674

szerkesztés