„Paul Bocuse” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
személy infobox, egyéb apróság |
|||
1. sor:
{{személy infobox
|kép=Paul Bocuse.jpg
}}
'''Paul Bocuse''' ([[Collonges-au-Mont-d'Or]], [[1926]]. [[február 11.]] –) a [[20. század]] egyik legnagyobb szakács ikonja.
16 ⟶ 18 sor:
Bocuse a nouvelle cuisine terjesztésével nagyban hozzájárult az egyetemes gasztronómia fejlődéséhez. Több tanítványa (Franz Keller, Eckart Witzigmann vagy Heinz Winkler) is híres séf lett. [[Eckart Witzigmann]] például az első német séf aki három [[Michelin-csillag]]ot kapott.
A nevét viseli az [[1987]]-óta megrendezett [[Bocuse
2008-ban Ecully-ban megalapította az Institut Paul Bocuse - École de Management Hôtellerie Restauration & Arts Culinaires-t.
| |||