„Merlot” változatai közötti eltérés

11 bájt hozzáadva ,  5 évvel ezelőtt
a
nincs szerkesztési összefoglaló
a
| megjegyzések =
}}
A ''' merlot ''' [{{IPA|mɛrˈlo}}], az egész világon ismert, világfajtának tekinthető [[Bor (ital)|vörösbor]]szőlő, nemzetközi besorolás szerint a „nagy” [[kékszőlő]]fajták egyike. Ősi, francia fajta, feltételezetten [[Bordeaux]]-ból származik. Ma a bordeaux-i borvidék hat legkiterjedtebb termőterülettel bíró vörösborszőlő-fajtáinak egyike (a további öt a [[cabernet sauvignon]], [[cabernet franc]], [[carmenère]], [[malbec]] és a [[petit verdot]]) és a bordeaux-i alapborok meghatározó szőlője. Közkedveltségének elsődleges oka, hogy [[Bor (ital)|bora]] finom, szép sötétvörös, közepesen testes, lágy, teljes zamatú, gyümölcsös – kissé [[vanília|vaníliás]], fekete ribizlis, szilvás tónusú – bársonyosan csersavas, száraz minőségi vörösbor, amely már rövid érlelési idő után élvezhető. A merlot jellege termőterület és éghajlat szerint igen változatos, az egyszerű, lekváros ízvilágú boroktól a különlegesen érlelt sűrű vörösborokig minden kategóriájú bort készítenek belőle.
 
Elterjedt mutánsai az 1980 táján Brazíliában felfedezett ''merlot gris'' és ''merlot rose''.