„Fehér mustár” változatai közötti eltérés

==Felhasználása==

Magyarországon főleg a fehér mustár magját használják fel a mustárpép készítéséhez, más országokban a [[szareptai mustár]]t ''(Brassica juncea)'' is, ennek íze kissé a [[Torma|tormá]]ra emlékeztető.

Magja nyálkaanyag tartalma miatt enyhe hashajtó hatású; ezen kívül antibakteriális, antivirális, étvágygerjesztő, szélhajtó, emésztést segítő, vizelethajtó, hánytató és nyálkaoldó hatása van.<ref>PFAF</ref>