„Olívaolaj” változatai közötti eltérés

Az első olajfaligeteket a [[rómaiak]] hozták át [[Itália|Itáliából]] [[Andalúzia|Andalúziába]]. A [[Guadalquivir]] folyó felső folyásánál vannak a tartomány legnagyobb ültetvényei. [[Jaén (tartomány, Spanyolország)|Jaén tartománynak]]nak például 80%-át borítják olajfaültetvények; csak ez majdnem 13 ezer km². Az olajfákat minden év november-december körül szüretelik.<ref>[http://www.olajfak.hu/olaj.html Olajfák és extra szűz minőség]</ref>